Сделай сам

О высоком потенциале сегмента свидетельствует и интерес к нему крупных ритейлеров. Осенью 2006-го в сегменте private label (собственные торговые марки сетей) среди прочих продуктов питания появились соки и нектары. С прошлого года соки private label можно найти на полках торговых сетей «Фоззи Групп» — «Сільпо», «Фора», гипермаркеты Fozzy (собственная ТМ «Премия») — и «Фуршета» (ТМ «Фуршет»).

Правда, пока Фоззи продает соки только в среднем ценовом сегменте — приблизительно по 5-5,2 грн за литр. Как объяснил руководитель отдела технической экспертизы ЗАО «Фоззи Групп» Юрий Кузьмин, в компании эту нишу считают самой перспективной. К «однотонным сокам» в сети «Фоззи» относятся критично. «Хорошее качество продукта имеет свою стоимость. Не думаю, что соки в белых пакетах удешевляются только за счет более скромной упаковки и отсутствия маркетинговых затрат, как это зачастую декларируется», — говорит Юрий Кузьмин. «Потребитель не отличит «свой» сок в слепой дегустации», — не соглашается с ним Александра Коленчук.